♨︎ Кухня и Кулинария [hleb.club] Золотые правила штоллена (2022)

Irinka

"VIP" Подписка

[hleb.club] Золотые правила штоллена (2022)​


2022-11-22_20-56-42.png

Узнаем вместе золотые правила штоллена:

  • История штоллена. От средневековых монастырей до ярмарок и тренда
  • Подготовка сырья для выпечки качественного штоллена необходимо понимать, как правильно выбрать и подготовить сырье и ингредиенты
  • 12 золотых правил: выпечка качественного штоллена требует соблюдения правильной технологии. Изучаем ее по шагам
  • Опара без запары. Для штоллена критически важна парвильная постановка быстрой опары на молоке или воде
  • Рецептуры и вариации. От классического, дрезденского, апельсинового штоллена до диетического и других современных вариаций, с фото и видео.
ПРОГРАММА КУРСА:
ШТОЛЛЕН: КРАТКАЯ ИСТОРИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ

Во вводной части — интересная и, зачастую, уникальная информация об этом рождественском лакомстве. Полезно для ума и маркетинга

СЫРЬЕ ДЛЯ ШТОЛЛЕНА
Только по делу: 8 видов основного сырья и вспомогательных ингредиентов. Особенности подготовки.

ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА ШТОЛЛЕНА
12 золотых правил, от замочки и опары до нюансов декоративной отделки.

РЕЦЕПТЫ ШТОЛЛЕНОВ
Базовые видеорецептуры и вариации на их основе:
Рождественский, Дрезденский, Творожный, Апельсиновый, Маковый, Фруктовый.

СЕКРЕТНЫЙ БОНУС
Компактный, хорошо структурированный курс поможет Вам:
· изучить особенности приготовления Штолленов,
· связать теорию с практикой,
· повысить свой уровень мастерства,
· узнать пекарские «лайфхаки».

И, главное: любители смогут порадовать и удивить близких, а профессионалы — хорошо заработать в сезон!

Продажник:


Скачать:
 📥 Скрытое содержимое! Войдите или Зарегистрируйтесь
 
Похожие темы
Автор темы Заголовок Форум Ответы Дата
Slivinfo Золотые правила штоллена [hleb.club] Скоро! 0
Хоттабыч Другие курсы [hleb.club] Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Дж. Хамельмана (2022) Другие аудио и видеокурсы 0
Slivinfo Скачать Хлеб. Технология и рецептуры. Курс по книге Дж. Хамельмана [hleb.club] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Пшеничные хлеба на закваске [hleb.club] [Владимир Лунин] Скоро! 0
Slivinfo Скачать (@hleb.club) Сдоба на закваске [Владимир Лунин] Скоро! 0
Slivinfo Скачать (@hleb.club) Ржаные хлеба на закваске [Владимир Лунин] Скоро! 0
Хоттабыч ✰ Дизайн и графика [Алёна Клементьева] Цифровая Живопись. Тариф - Антикризисный [Digital Art Club] Курсы по дизайну 0
Slivinfo Ghilova Anti-Age Club 30+ [Ирина Гилева] Скоро! 0
Slivinfo Nft junior club [Эвелина Мусс] Скоро! 0
Slivinfo [PHP] Karenderia - система мульти ресторанов - аналог Delivery Club Скоро! 0
Slivinfo ЗОЖ-клуб Holistica Club о здоровье - понятно, практично, полезно [‎Holistica] [Ирина Шиманская] Скоро! 0
Slivinfo The Club - декабрь 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Force Invest Club - Декабрь 2022 [Карлен Даниелян] Скоро! 0
Slivinfo Скачать The Club - ноябрь 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Club Pack — интерактивные планы игроуроков A1-A2 [Trendy English] Скоро! 0
Slivinfo Скачать 3D-моделирование для игр [3D Club] Скоро! 0
Genri SEO и SMM [А.Паньшин, С.Торкунов, А. Кузовлев и др.] SEO Club SPB. Сентябрь (2022) Курсы по SEO и SMM 0
Slivinfo Скачать The Club - октябрь 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Архив "The Club 2021" [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Подписка на канал bazylev.club - 3 месяца [Крипта] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Slivinfo Скачать SEO Club SPB (сентябрь 2022) [А.Паньшин, С.Торкунов, А. Кузовлев и др.] Скоро! 0
Slivinfo Скачать The Club - сентябрь 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Клуб по созданию, развитию, монетизации и продюсированию клубов по подписке [My Membership Club] [Дмитрий Зубанков] Скоро! 0
Irinka SEO и SMM [М. Шакин, И. Горбачёв, А. Молодой и др.] SEO Club SPB. Июль (2022) Курсы по SEO и SMM 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Август 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Закрытый клуб сисадминов [DoIT Club] [Антон Севастьянов] Скоро! 0
Slivinfo Скачать The Club - август 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать SEO Club SPB (июль 2022) [М. Шакин, И. Горбачёв, А. Молодой и др.] Скоро! 0
Slivinfo Скачать SEO Club SPB (июль 2022) [М. Шакин, И. Горбачёв и др.] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июль 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Хоттабыч Трейдинг, инвестиции [Cryptonist Club] Погружение в мир DeFi и криптовалют (2022) Форекс и инвестиции 0
Slivinfo Скачать Деньги.Pro. 5-ти дневный Денежный Марафон [NZ Club] [Алиса Верещагина] Скоро! 0
Neon$ Скачать [Нико Бауман] Мозговые будни Club 1 месяц (2022) Курсы по психологии и эзотерике 0
Slivinfo Скачать Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2022 [Мария Селянина] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Мозговыебудни Club 1 месяц [Нико Бауман] Скоро! 0
Slivinfo Скачать The Club - июль 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Арбитраж криптовалют [Take-Profit, VIP Club] Скоро! 0
Slivinfo Скачать Travel Book (Журнал для путешествий) [Botanikids club] Скоро! 0
Neon$ SEO и SMM [К. Яндовский, Г. Шилов, К. Петров и др.] SEO Club SPB, апрель (2022) Курсы по SEO и SMM 0
Geradot $Бизнес [Светлана Андреева] Все материалы Master business club (2022) Курсы по бизнесу 0
Slivinfo Скоро! Мозговыебудни Club 1 месяц [Нико Бауман] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! Force Invest Club - Июнь 2022 [Карлен Даниелян] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! The Club - июнь 2022 [Дэн Кидд и Алекс Ренд] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! Погружение в мир DeFi и криптовалют [CRYPTONIST CLUB] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! Кейк-попс «Единорожка» [bakery club] [Дарья Евсеева] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! Элитный клуб по запуску IT проектов [Никита Колмогоров] [club.borodutch.com] [№1, на 1 месяц] Скоро! 0
Slivinfo Скоро! Force Invest Club - Май 2022 [Карлен Даниелян] Скоро! 0

Похожие темы

Сверху